怎么保存栗子？干果用保鲜袋包好保存时间较长

栗子是一种比较常见的坚果类食物，也是一种营养价值比较高的食物，尤其是对于体质较差的人来说，适当的吃些栗子，是有一定的好处的，当然如果想要栗子储存得更久，那就应该把它放进冷冻室进行保存，保存的时间也是比较短的，平时多吃一些栗子，能够缓解一些消化不良的情况。

1.密封保存：这种保存方法简单，但保存时间较长，不易保存太长，需要储藏在冰箱内，而且在这个季节，干果类果实比较容易受潮，更加不容易长霉。因此，干果类食品在储存时，一定要把它们单独摆放在通风干燥的环境中，尤其是不能存放在潮湿的条件下，否则会使干果的保质期增加，同时也会使干果出现很多霉变的现象，尤其是容易腐坏变质。

2.密封保存：如果是放在荫凉的地方，可以将其密封保存，这种保存方法对存放时间较长的栗子来说也是一种良好的选择，但也有不少人担心里面有一种物质会进入到果肉中，造成营养流失，所以常常选择将干果作为一种零食，在吃时也可直接用密封袋装着，再将它密封保存。

3.用保鲜袋包好：除了密封保存外，这种方法也有很多用途，比如把干果用保鲜袋包好，可以防止因为受潮而导致食用受潮，但是这些方法都需要在贮存过程中观察，如果发现受潮或出现其他情况，则可以在处理后用开水煮熟后再吃。

栗子的营养价值

栗子的营养丰富，还有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、无机盐、钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等多种元素。

板栗含有多种维生素和矿物质，食用后能够起到益胃生津、活血化痰、强筋壮骨、降血脂、降血压等功效。

栗子中所含的维生素C能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，维持神经系统的正常功能，改善心肌营养，减少心肌细胞的脂质过氧化，提高机体的抗应激能力，减轻亚健康机体的衰退，增强机体的免疫力，有利于人体的抗病能力。

栗子所含的不饱和脂肪酸和丰富的亚油酸磷脂、油酸，能降低血脂溶性低，能降低胆固醇、抑制动脉硬化、防止胆固醇的含量，防止肝脏内皮素对心脑血管病的产生，对动脉硬化和预防心脑血管的形成脂质。化，减少胆固醇的生成，能减少血浆中和阻止高凝集胆固醇的形成，改善皮肤及促进胰脂质产生，并能延缓衰老的形成，还能预防动脉硬化，增强肌体的功能。胰脂质和抑制脂质变，减少动脉粥样蛋白质过氧化物形成，提高胰岛素的作用于血管的溶解，减少糖尿病的成脂质在体内脂肪代谢的增加脂质等作用脂质的合成。