鱼油富含多元不饱和脂肪酸和维生素

鱼油是从鲨鱼、马鲛鱼等鱼类身上提炼出来的脂肪，而且鱼油中含有大量的DHA，在人体所需要的几倍含量，所以鱼油也是人类大脑发育过程中必不可少的一种物质。鱼油主要是在人类大脑发育过程中所需要的一种重要物质，因为鱼油是从鱼类的脂肪中提炼出来的，而鱼油也是我国人们日常生活中必不可少的一种营养补充剂。

鱼油的功效是什么？

鱼油含有多种抗氧化剂，如维生素D、D、E和类黄酮。有研究表明，维生素D对预防儿童慢性腹泻、

(脂溢性皮炎、异位性皮炎、扁平疣等)、成年人角化病及中老年妇女肿瘤和老年性痴呆有预防作用。

鱼油中含有的多元不饱和脂肪酸和矿物质，也有较强的抗氧化功效。鱼油与其它食品一样，含有omega-3脂肪酸，这两种脂肪酸都是我们身体必须的，但其脂肪酸含量要远远超过普通食品。

1、可防治妊娠高血压

妊娠高血压综合征的发生与高血压有关，动物实验证明，用鱼油治疗妊娠高血压综合征有明显的降压效果。

2、可防治缺铁性贫血

现代研究证实，铁元素对改善缺铁性贫血有一定作用。

3、可防治白血病

体内的某些蛋白质与铁结合后，可阻止蛋白质的合成，从而预防贫血。

4、可防治动脉硬化

鱼油中的脂肪酸可以调节胆固醇的代谢，有助于预防动脉硬化，防止细胞癌变。

5、可防治中老年人多发性的骨质疏松症

鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸，且富含维生素D、D、E和类黄酮。人体只要通过吃鱼油，就可以及时补充维生素D和E。