惠之园牛排怎么做才好吃?芝士糊装盘即可
发布时间:2023-03-10 20:03:26
惠之园牛排是牛排放众多牛排放等牛排放之处,那么,惠之园牛排如何做才是比较好吃的?下面,我们就来看看吧。
主料:牛排放,色拉油,芝士,奶酪,香草精,胡椒粉,面包屑,盐,牛奶,黄油,番茄酱
配料:芝士,奶酪,黄油,低筋面粉
操作:
1.黄油加入盐(一点点),糖,细砂糖,开小火,慢慢熬。
2.加热过程中,用手挤出黄油。
3.再加入黄油继续加热,黄油融化。
4.把芝士放入在黄油中,加入牛奶,搅拌至顺滑无颗粒。
5.加热至黄油呈金黄色,关火,趁热放在芝士上,再冷却一会。
6.搅拌至充分混合,成为均匀的芝士糊。
7.把芝士糊装进有硅油的圆形密封袋,用擀面杖擀成薄片,中间层再铺上奶酪片,用叉子叉出小洞。
8.烤箱预热170度,上下火,烤20分钟。(不喜欢奶酪片的就不放)
9.取出晾凉后,用模子刻出牛排排,撒上芝士糊,轻轻装饰即可。
营养价值:
牛排含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、铁、磷、钾、钠、镁、锌等营养元素,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的功效。
芝之园牛排,是一种富含高蛋白质的美味的牛排放。牛排放后更加容易被人体消化吸收,因为牛排放受植物的污染,经过消化,导致蛋白质等营养物质的吸收率非常低。