吃生鱼片要注意什么（生鱼片吃多了会怎么样）

鱼肉鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，适当食用可以为人体提供丰富的蛋白质，还能给人体提供必需的脂肪酸，预防心血管疾病，其中生鱼片还被称为“生鱼片”，是人们的最爱，吃起来有嚼劲，营养价值较高。

生鱼片是一种比较常见的吃法，能给人体提供丰富的蛋白质，还能给人体提供必需的脂肪酸，可以满足人体对脂肪的需求，而且鱼肉里面还含有丰富的微量元素和维生素，吃起来有嚼劲，其中含有的维生素D能够维持骨骼的正常功能，也能预防骨质疏松，但是生鱼片很容易造成胆固醇增高，因此在吃生鱼片时，一定要适量，避免过量吃生鱼片。

另外，对生鱼片过敏的人要避免吃生鱼片，以免引起过敏反应，过敏人群多吃可能会引起过敏，同时也会出现肠胃不适症状。