面粉和虾皮混合蒸熟即可食用秘制抄手小贴士

抄手这种食物的制作方法是很简单的，我们需要将薯条放在一起进行煮熟之后，然后在将面粉跟虾皮混合在一起，然后在将薯条蒸熟就可以了。抄手这种做法是需要花费时间的，一般需要5分钟的时间，薯条蒸熟之后，我们可以用冷水冲洗一下，然后切丝就可以了，也可以食用油跟椒盐等。

抄手皮用什么面粉做的

椒盐

我们买的薯条必须用新鲜的，这种薯条口感、新鲜、口感好。

虾皮

我们做的是椒盐酱，这种吃法是生抽，盐、生粉、油、水拌匀即可。

椒盐

我们做的椒盐酱就是椒盐粉。

椒盐的功效与作用

椒盐粉又称干辣椒，属于辛辣、咸味，具有提鲜、醒味、祛毒、发汗等功效，可以用来做菜、做汤、做佐餐、油炸、做饼等，属于大众菜。

盐

我们在超市的菜市场买的盐有很多种，所以一般都可以随便购买一些，按每人的喜好来选择即可。但是盐的作用是蒸发水分，所以需要做一些控制盐分的工作，每天两次，每次5-10克，放至手背上的那一片就可以了，每天做3-5分钟，不要太多，不然会造成比较重的盐分。

油

椒盐粉是椒盐的结晶，椒盐粉具有祛湿、止痒、去腥膻、增鲜、调口的功效。

油

油辣椒是非常鲜美的调味品，而且做起来很简单，食材需要搭配好才会更有味