下边就跟大伙儿共享腌鸡蛋正确方式

腌鸡蛋，很多人都很喜欢吃，如今腌鸡蛋成了很多人钟爱的下饭菜，下饭菜时配上几颗生鸡蛋，既美味又营养成分，是难能可贵的上饭菜。下边就跟大伙儿共享腌鸡蛋的正确方式。

生鸡蛋腌渍方式一

1、最先是新生鸡蛋放进器皿中，并加适当的食用盐(有小量盐就可以了)，翻拌让盐充足融解。

2、再把洗干净的生鸡蛋放进器皿中，盖上盖子，用制做器皿盖上，，大约20天上下上下就可以看到腌好的生鸡蛋变为原腌鸡蛋了。

3、假如時间充裕，能够把腌好的生鸡蛋放进到荫凉干躁的地区，并且留意要每过一天翻拌一次。

腌鸡蛋的正确方式二

1、洗好的生鸡蛋放进冷水中，随后放进一定量的生石灰粉，用劲翻拌。

2、上边的小标题的生鸡蛋，要用小量的老茧机件，制做时一定要记得刷干净，不然会起不上边的功效。

腌鸡蛋的正确方式三

1、提前准备一个水缸，要是没有能够在桶中标明一个东西，那就是生石灰粉。将生鸡蛋清洗，并倒进适度的米酒。随后倒进适度的食用盐，侵泡两小时，第二天取下腌渍的生鸡蛋。那样能够让腌渍的生鸡蛋更进味。

2、腌渍好的生鸡蛋，并将腌好的生鸡蛋放进桶中，用力按个坑，随后把生鸡蛋表层撒匀一层盐。

3、上边的小标题，用保鲜袋或是薄膜袋。