爆米花做法比较简单炸成碎末即可食用

人们对于爆米花肯定是比较熟悉的，是一种用木糖或者是糖所制作而成的糕点，很多的人们会将这种食物当做零食，或者是糖果食用，当然自己在做爆米花的时候就应该要注意油炸的方式，要避免油炸的方法是会出现一些化学反应，这样就会使得爆米花的味道受到一些影响，还有爆米花做法也比较简单。

焦糖爆米花的制作材料

主料：玉米(黄)150g

辅料：糖200g

方法/步骤

1.玉米面：

准备好所需食材；

2.豆面：

将玉米面放在案板上，在面里放入10g豆面，加入10g糖，再加入20g白面，将玉米面搓成长条；

3.将搓好的长条两根长条塞在锅里，不要塞得太满；

4.将盖子盖好，将上锅蒸30分钟；

5.蒸好的玉米粒(15-20分钟)，用勺子压成碎末，装入碗中待用；

6.炒锅中放入炉火，待油热后，将玉米粒均匀地铺在锅里，不停地翻炒；

7.将锅中的玉米粒均匀地铺在锅里，不停地翻炒；

8.不停地翻炒，直至玉米粒熟透，出锅待用；

9.将锅中的玉米粒均匀地铺在锅里，不停地翻炒，直至玉米粒熟透，出锅待用；

10.炒锅中的玉米粒，用勺子压成碎末，装入碗中待用；

11.锅内的玉米粒，用勺子压成碎末，装入碗中待用；

12.将锅中的玉米粒，用勺子压成碎末。