生抽怎么做学起来（怎么做简单的抽奖）

生抽是可以生吃的，生抽是需要生抽制作成酱汁之后才可以食用的，也是可以吃生抽凉拌菜或者煮面等，所以我们应该要了解生抽的制作方法。生抽主要是利用面粉发酵而成的，我们将面粉跟酱油以及生抽按照1：2的比例混合在一起，然后在将这两者用于翻炒，最后加入生抽就可以直接食用了。

生抽可作为酱汁的调味剂，也可作为调味品。炒菜时可加入少量的生抽，它能增加菜肴的色泽，而且香味会更加浓郁。加入生抽调味，还可减少盐的摄取量，使菜式变得有咸味。还可以解油腻，去腥。如果家中有小朋友，可以在吃生蚝时加入一点生抽调味。

酱汁是使用酿造的，需要用甜面酱(如果太咸就加点咸蛋黄)，糖，玉米淀粉，黄酒，醋，辣椒粉和花椒粉等作料，用的是当下关键的原料。生抽的原料是西红柿，还有一种酱汁是做凉面用的，比较浓郁，可以调稀。

酱汁是将炒锅烧热后放一些油，待油冒烟后，下蒜粒、豆豉和干辣椒翻炒，再加入盐、生抽，翻炒几分钟后即可出锅。酱汁的量由个人喜好来决定，如果自己感觉还要加水的话可以多加，如果加得太多，味道会过咸。

酱汁是用盐，味精，生抽，水，白砂糖，和辣椒粉等作料的原料，用的是当下关键的原料，用的是当下关键的原料，用的是当下关键的原料，用的是当下关键的原料。