意大利面撒上盐胡椒粉再撒上干罗勒叶就做好了
发布时间:2023-01-07 02:48:45
其实很多人都非常喜欢吃意大利面,意大利面是意大利人比较爱吃的一种面食,意大利面吃起来味道特别的鲜美,其中的意大利面纤维比较多,具有很好的促进消化的作用,富含丰富的矿物质,能够提高身体的免疫力,在当做面料的时候,可以加入其他的一些蔬菜,比如说洋葱,西兰花等等。
用料
主料:洋葱(白皮)50g
辅料:西兰花(胡萝卜)100g
调料:食盐5g,胡椒粉1g,黄油40g
步骤
1.水烧开,加少许盐,放入西兰花焯一下,立刻捞出。
2.锅中放油,放入洋葱炒香,再放入西兰花,炒至西兰花软了,盛出待用。
3.把焯好的西兰花、洋葱放入炒锅中,加适量水,中小火煮2-3分钟。
4.把煮好的意大利面捞出,过凉,把面条均匀铺在面上,用勺子将面条拌匀,装入盘。
5.最后,撒上少许盐、胡椒粉,再撒上少许干罗勒叶,一锅意大利面就做好了。
意大利面的做法小贴士
1.盐和胡椒粉是意大利面调味料中的一种,这个比较重要,而盐又是意大利面调味料中的一种。
2.西兰花、洋葱切小块,西兰花焯一下,只要一小块,西兰花和洋葱都是好蔬菜,切小块的话,煮一下就好了,一般大火煮1分钟左右就好了。
3.面条加少许盐、胡椒粉、料酒、生抽拌一下,加一点橄榄油,是为了增加口感。
4.意大利面煮好后立即放入冷水中浸泡一会儿。