日本寿司帘放进冰箱让其慢慢冷藏一会再揭开

寿司当中有很多寿司的做法，例如寿司夹生了，但是隔夜的寿司也可以吃，在隔夜的时候会变得更加鲜美，如果是发黄的寿司就不能再吃，因为寿司的存放过程当中也有很多的细菌，吃了以后容易引起胃炎的发生，而且即使隔夜也要吃了，因为这些细菌和食物容易诱发胃肠道疾病。

一、蒸米饭用热水还是冷水

隔夜米饭就是隔夜饭，所以可以在饭里加少许的牛奶或冰水，或者加热后凉拌或直接吃，吃的时候不要加热。

二、寿司的做法

1.把大米饭倒在容器里，倒入少量的寿司醋，搅匀。

2.加入芝麻油，拌匀。

3.寿司帘上垫上紫菜，铺一层米饭，倒入拌好的寿司醋，再加入适量的紫菜。

4.把米饭、糯米饭团一起倒在海苔上。

5.在米饭上面铺上一层保鲜膜，把寿司帘、保鲜膜一起放在下面。

6.放上几条寿司帘，用手掌轻轻按压卷起。

7.把寿司帘放到冰箱里，让其慢慢冷藏一会。

8.海苔上铺上一层油纸，再把米饭放在油纸上，卷起来。

9.把寿司帘从冰箱里拿出来，把米饭卷起来。

10.卷好的寿司，就做好了。

11.把寿司切片装盘即可。

三、生吃寿司

寿司做法：用火腿做米饭，也可以凉拌里脊肉吃，不放番茄，根据个人喜好选择凉拌生吃。

做法一：

1、把大白菜洗净，切成丝。

2、取少许的生抽、醋和少许的盐。