土豆炖排骨汤做法多营养丰富可食用

我们都知道土豆的营养价值是特别高的，不仅能够给身体补充多种维生素，同时也能够为身体提供一些钙元素，对于预防骨质疏松的作用是特别好的，土豆炖排骨汤的做法也是特别的多，如果喜欢吃土豆炖排骨汤的话，一定要知道土豆炖排骨汤做法，这样不仅味道好吃，而且炖出来的汤也是非常营养的。

土豆炖排骨汤的做法

1.土豆去皮洗净切块，准备好排骨。

2.锅中放水，烧开。

3.放入排骨。

4.大火煮开。

5.撇去浮沫，再煮约十分钟。

6.再把土豆放入。

7.再次煮开，转小火，炖半小时。

8.汤汁也煮得差不多了，加盐调味，即可。

土豆炖排骨汤做法

食材

主料：

猪小排

辅料：

土豆

调料：

大葱、姜、料酒、酱油、醋、盐、胡椒粉、花椒

步骤

1.

猪小排切块，放入凉水锅中煮2-3分钟，取出洗净，焯水。

2.

锅中放油，放葱姜蒜炒香，放入排骨，翻炒。

3.

放入料酒、酱油、醋、花椒、八角，倒入开水。

4.

加入适量开水，没过排骨就可以，盖上锅盖大火炖30分钟。

5.

炖至汤汁剩少许即可。

6.

喜欢的话加点葱花和香菜，也可以放点红辣椒，会很开胃的哦。

小贴士

炖排骨汤适合高压锅，大火炖45分钟即可。