喝咖啡会不会骨质疏松？研究：蛋白质和茶可降低风险

研究表明，女性每天多吃25克蛋白质，可以降低14%的髋骨骨折风险，每天多喝1杯茶或咖啡，可以降低4%的髋骨骨折风险。研究表明，女性增加蛋白质摄入量，定期喝茶或咖啡，可以降低髋关节骨折的风险。

喝咖啡到底会不会骨质疏松？相信很多人可能都听说过，咖啡喝多了会导致骨质疏松，是真的吗？之所以会有这样的说法，主要是因为在咖啡、茶以及一些功能饮料当中含有的咖啡因会影响我们身体对钙的吸收，而大家都知道，如果钙的吸收不好，对于骨骼会造成一定的影响。

现在人们的生活水平提高了，多数的年青人都喜欢喝可乐，雪碧，咖啡等爽口的饮品，这些饮品都含碳酸长期饮用导致钙流失，因而引起了?质脆，发生骨折。在全球范围内，髋部骨折对个人和社会的成本是巨大的。

另外，他们还发现，每多喝一杯茶或咖啡，风险就会减少4%左右。摄入更多的蛋白质、茶和咖啡与可降低这种降低风险。研究人员表示，全球髋关节骨折给个人和社会带来了巨大的代价。每天多25克蛋白质，可降低骨折风险！英国2.6万女性研究。

研究小组强调，饮食可以成为降低女性髋关节骨折风险的有用手段。髋部骨折往往会导致其他慢性疾病、独立性丧失和过早死亡。这种保护作用，对于体重过轻的女性更为显著，这些人，每天多吃25克蛋白质，可以降低45%的髋骨骨折风险。

那么400毫克是多少呢？相当于3-4杯标准马克杯的咖啡、十瓶功能饮料或五罐红牛饮料。髋关节骨折通常会导致其他慢性疾病、独立性丧失和过早死亡。其实归根结底一句话，我们的老祖宗早就给我们总结出来了，物无美恶，过则成灾！适量饮用咖啡没有问题，切忌过量饮用！

四十多天过去了，我的骨裂还在愈合的路上拄双拐的艰难还在体验，脚步无法向外探索，唯有向内停留更多：喝杯咖啡、读读书、追追剧、发发呆。大家可以算一算，自己能不能达到这个量，估计很多人都难以做到吧？另外有一些研究显示，每天摄入咖啡因超过800毫克会显著影响钙的调节，那么需要摄入的量需要8杯咖啡、20瓶饮料以及10罐红牛，这个量……所以，适量摄入咖啡并不会显著增加骨质疏松的风险。

英国利兹大学食品研究组研究发现，女性每天蛋白质摄取增加25克左右，髋部骨折危险平均减少14%。在全球范围内，大约80%的成年人每天至少喝一种含咖啡因的饮料，包括咖啡、茶、苏打水与能量饮料等，所以这个问题也可以引申为喝含有咖啡因的饮料，到底会不会导致骨质疏松？关于这个问题，到目前为止的研究表明，只有高水平的咖啡因摄入才是一个问题，但多少量算是高的呢？大多数研究说，每天不超过400毫克不会造成健康问题的显著风险，包括骨质疏松症。

但有一些人群也要注意，比如50岁以上的女性、绝经后骨质疏松症家族史、体重过低、有骨折病史、身高随年龄增加明显下降超过4厘米、消化系统疾病患者以及有骨质疏松遗传病史的人群，要注意这些饮料摄入。