凉拌贡菜鱼片配贡菜特色：营养丰富有助预防冠病

贡菜主要是指用贡菜制作而成的一种食物，而贡菜的做法也有很多种，大家可以根据自己的口味来选择不同的做法。贡菜的吃法是有很多的，常见的贡菜食用方法就是凉拌贡菜，还可以制作贡菜鱼片或者是贡菜肉片等，这些美食都是非常好吃的，而且营养价值也很高，大家可以根据自己的口味来选择贡菜的做法。

贡菜是我国普遍栽培的蔬菜，贡菜嫩脆多汁，清香味美。因其肥厚鲜嫩，富含胡萝卜素、B族维生素及维生素C，营养价值很高。此菜最为常见的吃法是凉拌贡菜，以贡菜和鱼片共同拌凉菜，这样更能品尝到贡菜的清香味道。贡菜所含的维生素C、碘等营养物质，都是人体所必需的，具有很高的营养价值，适用于身体虚弱，缺铁性贫血、传染性肝炎等疾病的患者食用。

贡菜的食用方法有哪些

贡菜主要食用方法：凉拌贡菜

做法一

食材

贡菜，猪肉，生抽，蒜末，盐，鸡精，香菜，姜，白糖，花生油

做法

1、贡菜，猪肉，生抽，蒜末，香菜，生抽，盐，鸡精，白糖，花生油

2、贡菜切小段，入沸水中焯一下，捞出过凉，

3、凉凉的贡菜切碎

4、肉，蒜末，盐，生抽，糖，放大碗中，调匀

5、调好，备用

6、所有食材依次放到肉，蒜末，姜末上，拌匀，再加一点水。