卷心菜怎么做好吃（卷心菜粉丝怎么做好吃）

卷心菜是生活中比较常见的一种蔬菜，但是大多数的卷心菜都是腌渍而成的，具有很好的口感，因为本身的味道较为可口，所以非常受大家的喜爱。不少人都会在家里制作卷心菜，因为腌制卷心菜的方法会比较简单，而且也更加的省时间，今天就给大家介绍几种比较简单的吃法，喜欢吃卷心菜的朋友们可以试一下。

凉拌卷心菜

原料

卷心菜、红椒、青椒、白糖、食盐、醋

制作方法

1、将卷心菜用清水洗净，然后撕成小块；

2、红椒洗净后，去蒂，剁成小块；

3、把红椒块放进容器中，加入适量的盐、白糖、醋、清水搅拌均匀后腌制1-2小时即可；

4、将腌制好的卷心菜码入盘中，放入蒸锅中，蒸熟即可。

榨菜饼

原料

干红柿子椒3-4个、泡辣椒100g、盐、糖、酱油、香油、鸡精、醋

制作方法

1、把准备好的干红柿子椒切成细丝；

2、把洗好的辣椒丝放进沸水中焯熟捞出；

3、把沥干水分的辣椒丝放进沸水中煮至断生即可；

4、把烫熟的辣椒丝放到沸水中过一下，待冷却后加入酱油和糖，搅拌均匀即可。

甜椒玉米胡萝卜卷心菜

原料

玉米胡萝卜、红椒各1个、大蒜、生抽、鸡精、花椒粉

制作方法

1、把准备好的玉米胡萝卜切成细丝；

2、黄瓜洗净后。