小笼包怎么包(蒸小笼包怎么做)
发布时间:2022-11-03 09:00:32
小笼包是很多人都比较喜欢吃的一种食物,也是很多人都喜欢吃的一种食物。小笼包的做法比较多,可以蒸着吃、蒸着吃、烤着吃、直接蒸着吃,都是比较美味的。当然,想要吃到好吃的小笼包,除了要学会做小笼包之外,还要注意自己的方法。下面,就为大家介绍一下蒸小笼包的方法!
一、蒸小笼包的做法
主料:面粉300克
辅料:温水300克、酵母5克、盐3克、味精3克、植物油10克
1.酵母用温水化开,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟,静置5分钟。
2.用温水和面,揉成面团,盖上湿布,等待发酵。
3.用15克的面粉加300克的清水,揉成面团,盖上湿布等待发酵。
4.面团发好后,揪成大约100克的小剂子。
5.擀成面皮,面皮中间放入适量的馅,包成包子。
6.用右手的虎口位置压扁,成小笼包。
7.锅中放水,开中火,水开后蒸10分钟即可。
二、小笼包
1.小笼包是一种和面、包裹上小笼包一样的点心。
2.将面粉放入盆中,加温水和成稍软的面团,盖上湿布。