鸡蛋汉堡炉（蛋汉堡炉怎么做好吃）

很多人都喜欢吃蛋汉堡，但是也有很多人不会做这道食材，一般情况下煎炸也是很多人都喜欢吃的，主要是在制作面包的时候，将鸡蛋打碎后加入各种配料，然后制成各种各样的美食，使汉堡炉成为了一个街头的小吃，而且会放很多的添加剂，比如椒盐等，那么蛋汉堡炉怎么做更好吃呢？

用料

全蛋液1个，面粉1/3杯，盐1/3茶匙，干酵母1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙，泡打粉1/2茶匙

做法

1、将所有材料混合，揉成面团，放在温暖处发酵。

2、当面团体积增大至两倍大时，即可开始做面包了，将鸡蛋磕入碗中，充分搅拌均匀。

3、将面团揉圆，揪成均匀的面剂子，并在中间按扁，中间放上做好的馅料。

4、把馅料包入面皮中，用手按压，形成面饼，然后轻轻刷上蛋液，放入预热好的烤箱，180度，烘烤25分钟。

蛋饼的小窍门

1、开包就要按照自己喜好，需要的话，还是依照自己的口味进行。

2、时间至烤箱温度140度时，关火。

3、烤箱里不放油，预热好后，把鸡蛋取出，蛋黄液倒入面饼上，均匀的撒上黑芝麻，然后盖上保鲜膜，继续放到烤箱里，170度，烘烤20分钟左右，表面上色即可。