炸薯条的制作方法(炸薯条怎么做好吃)
发布时间:2022-08-15 15:45:10
炸薯条是非常美味的食物,而且炸薯条的做法是非常简单的,大家可以在家里面自己动手做。炸薯条的做法也很简单,只要将红薯清洗干净之后,去皮之后,用刀在红薯上面划上几刀就可以了,这样可以去除红薯的水分,但是我们需要在翻面的时候,把红薯切成条,放在蒸锅里面蒸熟,一般需要蒸五分钟左右的时间。
红薯怎么炸好吃
1.
准备材料:
红薯一个,普通面粉适量,鸡蛋一个。
2.
把红薯去皮,洗净。
3.
去皮后切成长条,切好的红薯条,用手轻轻的揉搓,揉成一个长条状。
4.
把搓好的红薯条放入面粉中。
5.
加点鸡蛋。
6.
加点盐,加两勺白糖。
7.
和成面团。
8.
切成大小合适的剂子。
9.
擀成面皮。
10.
刷油,撒面粉,用手指在中间按一个小坑。
11.
捏好的红薯条,放烤盘里。
12.
在每个红薯条上撒些面粉,防止粘连,放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤十分钟。
13.
拿出后,快速的翻面,抹上番茄酱,边撒边吃。
炸薯条的做法
第一步:
把红薯洗干净,蒸熟,然后再去皮,用擀面杖捣成泥,然后再用纱布把红薯泥挤出来。
第二步:
把红薯泥放进碗中,加入少量面粉,加入面粉。
第三步:
捏成一个个小圆球。