冬瓜炖排骨怎么做（排骨冬瓜煲汤）

冬瓜炖排骨是很常见的一种做法，这种做法是非常简单的，需要准备排骨，冬瓜我们是可以直接焯熟之后，然后加入排骨跟冬瓜进行炖汤，然后在加入适当的调味就可以食用了。排骨炖汤的时候，我们是可以根据个人口味添加冬瓜以及适当的料酒等，大家可以根据自己的口味来加入冬瓜炖排骨的制作方法。

排骨炖冬瓜需要多长时间？

用料:冬瓜一根，排骨200克，葱，姜，料酒，盐，鸡精，白糖适量。

做法:

1、冬瓜去皮去籽，洗净切大块，葱切段，姜切片，冬瓜切片，先用热水烫一下，这样不容易粘锅。

2、热锅凉油，油热，下葱姜爆香，再下排骨翻炒。

3、排骨炒变色时下冬瓜一起翻炒。

4、待冬瓜炒熟，加盐，鸡精，白糖调味后加水盖过食材，炖15分钟。

5、加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后，转小火炖30分钟，出锅前加葱花即可。

吃冬瓜要多久？

食用冬瓜对身体有很多益处，食用冬瓜有助于人体身体排毒，排出身体的毒素，那么食用冬瓜要多久才能吸收呢？

吃冬瓜的注意事项

1、因为冬瓜有利尿作用，所以晚上睡前尽量不要吃。

2、饮食宜清淡，不要吃太油腻的东西。

3、冬瓜有清热解毒的功效，但是冬瓜性寒，因此，脾胃虚寒、肾功能不好、大便溏泄者要少吃。

4、冬瓜有一定的美容作用，但是有寒凉体质、大便溏泄者少吃。

5、因为冬瓜性寒。