火炉火芝士排骨怎么做？

在生活中，人们经常炖排骨汤吃。 猪排骨、牛排骨、羊排骨等，可以炖汤吃。 这些排骨汤营养价值高，特别适合身体虚弱的人。 具有滋补作用，吃排骨有增强抵抗力等效果，但可能很多人都没吃过炉膛火奶酪排骨。 这也是很受欢迎的吃法。 介绍详细的做法。

火炉火芝士排骨的做法：

主料

肋排

适量

辅料

马苏里拉奶酪

适量

黄油

适量

酱油

适量

白糖

适量

料酒

适量

盐

适量

葱姜

适量

步骤

1、将排骨斩成小段，加料酒，酱油，白糖，盐，葱姜，腌制半小时左右入味。

2、烧热锅，放入黄油，热化。

3、将腌制好的排骨煎熟。

4、另取一小块黄油，隔水加热化开。

5、将化好的黄油涂满烤盘，煎熟的排骨摆盘。

6、每块排骨上均匀的撒上马苏里拉奶酪。

7、将烤盘入微波炉高火3分钟，置奶酪融化即可。

8、浓香四溢的芝士排骨就做好了。可根据个人口味调整腌制配方，家中有烤箱，将排骨烤熟更好。

火炉火芝士排骨怎么吃

用料

排骨

芝士

葱姜蒜

适量

糖

做法

1、先把排骨焯水，沥干

2、再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄，加糖酱油、料酒、辣椒，小火到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度

3、然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花，小火加热，等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了。

芝士排骨

步骤1

准备的材料，排骨在解冻，就没有拍在一起

步骤2

洋葱半个，苹果半个，葱姜蒜切段

步骤3

排骨切块，冷水下锅焯熟

步骤4

煮排骨的同时，将苹果洋葱切块

步骤5

放入榨汁机炸成泥

步骤6

加入韩式辣酱几大勺，再加一点蚝油，搅拌均匀

步骤7

排骨焯熟以后，放入之前拌好的酱汁，腌2分钟

步骤8

锅中放油，将腌好的排骨两面煎至金黄，并放入葱姜蒜翻炒

步骤9

再将剩余的酱汁全部倒入锅中，加水，没过排骨即可。喜欢颜色红点的可以再加点老抽

步骤10

中小火焖煮20～25分钟，大火收汁

步骤11

最后将收好汁的排骨夹出放入器皿中，因为这个对着窗户口拍的，显得颜色很红

步骤12

旁边洒上一层芝士，可以多放一点，另外加了点豌豆胡萝卜粒点缀了一下

步骤13

微波炉烤5分钟就可以出锅了。