正宗椒盐制作方法和功效有哪些？正宗椒盐的制作方法

椒盐是一种非常常见的调味品，喜欢在厨房里做美味佳肴的人对这种调味品非常熟悉。 当然，只要吃过添加了椒盐的菜肴，比如椒盐虾、椒盐鸡、椒盐鱼、椒盐肉等，就有很多食物可以和椒盐搭配，任何食物都是椒盐 椒盐可以，但患有高血压和肾病的患者最好不要吃。 现在就说说正宗椒盐制作方法和揉盐功效有什么。

一、椒盐的制作：

材料：精盐3两，花椒1两

制作步骤：

1、先将一半花椒放入锅中，中温火炒至微黄色时倒出研成细末、过箩，另一半花椒也研末过箩;

2、将精盐放入锅中炒至水分蒸发干、粒粒散开时倒出;

3、将花椒末与精盐放在一起拌匀即可。

二、掓盐的功效

具有养胃健胃、调理肠胃、排毒解毒、驱寒、止痛镇痛的功效。

1、开胃消食。椒盐具有特殊的芳香与独特的味道，具有开胃消食，健胃养胃的作用。

2、除腥味。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气。

3、降血压。花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

4、解毒止痒。具有除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效。

三、掓盐的存储方法

将椒盐密封在罐子或者瓶子中密封好，然后放置在干燥阴凉处保存起来即可。

椒盐非常适合烙饼、牛舌饼，椒盐也可以用作烧烤，还可以去除肉类的腥臭味道，能够促进人的唾液分泌，增加食欲，更能使血管扩张，从而能够帮助降血压。不过，肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人和孕妇、阴虚火旺者不能食用。