红枣莲子枸杞炖燕窝怎么做 红枣莲子燕窝羹应该怎样做？

(2)顾名思义，这是一种红枣、莲子、枸杞、燕窝加冰糖熬制的非常有滋养的食品，非常适合女性食用。 具有补血益气、润肺止咳、健脾养胃等作用，该食物对皮肤暗沉者也有很大作用，能有效滋养皮肤，提高气色。 那么，这个非常营养的滋养物的具体制作方法和效果是什么呢？

做法：

1、先将红枣、枸杞、莲子洗干净，浸泡10分钟；

2、把浸泡后的莲子取出，去芯，洗干净备用；

3、把红枣、枸杞，莲子放入炖盅，加入适量清水，先用大火加热，水沸腾后改用小火炖煮；

4、在炖煮40-50分钟后从冰箱取出生燕，然后把生燕倒入炖盅继续炖煮20分钟；

5、在差不多好的时候根据个人口味加入适量冰糖。

功效：

1、补血益气

燕窝能益气补中，调理补血，而红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。

2、滋阴润肺

燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞，红枣所含的维生素C 能防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生，枸杞莲子也有很好的滋补作用。

3、健脾补肾养胃

《本经逢原》写到：“燕窝，能使金水相生，肾气上滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”现代科学表明，燕窝可以调补虚劳，健脾养胃，每兼冰糖食，往往获效。莲子能有益心补肾、健脾止泻，红枣保肝护肝、健胃补脑，这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。