清补凉糖水的做法有哪些？清补凉糖水怎么做？

清补凉糖水其实在夏天比较养生保健。 因为在有助于清热消暑的同时，也有助于身体的滋养保健。 以下介绍不同的清补凉糖水的制作方法。 请大家自己做做看。

一、海南清补凉的一般做法:

首先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等分开煮熟，别煮太烂，捞干。然后准备凉开水，最好放在冰箱里冷冻，否则就要准备好冰块;再准备红糖，有红糖浆最好，再把上面几种原料混在一起，掺上椰子汁或红糖水等即可调和成一碗消暑清爽的饮品。

二、鸡脚栗子百合汤

新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)

1、剥去鸡脚附著之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

3、栗子肉用滚水烫过，去衣。

4、洗净莲子，百合。

5、把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时，下盐调味。

三、冬菇煲猪骨汤

甘250克(半斤)，冬菇25克(半两)，排骨400克(8两)斩件，黄芽白400克(8两)，姜1片。

1、冬菇用清水浸软去脚。

2、甘去皮切厚块，黄芽白洗净。

3、排骨放落滚水中，煮5分钟，取起洗净。

4、把适量之水煲滚，放入黄芽白，排骨、冬菇、甘、姜煲滚，慢火煲2小时半，下盐调味。