韩式煎牛肉的腌制方法是什么？

牛羊肉是非常美味的食物，牛羊肉不仅可以炒菜，还可以炖菜。有些年轻人非常喜欢烤肉牛肉和他们的牛排，都很好。重点是牛羊肉确实有丰富多彩的营养成分，可以作为对人体的保健。相对来说，日本的牛羊肉也很好吃，那么韩式煎牛肉？

韩式煎牛肉是一种口味细嫩，味儿诱惑的美食特色，是许多 吃客的最喜欢，有时候她们也想自身在家里煎牛肉，却总也煎不太好，由于她们压根不清楚韩式煎牛肉应当如何腌，一会我也把韩式煎牛肉的腌渍方式写出去，喜欢吃的盆友能够用心学一学。

腌渍韩式煎牛肉的原材料

腌渍韩式煎牛肉时要提前准备新鮮的牛羊肉和圆葱、姜片和小葱。再提前准备食盐和适理的韩式辣酱，此外植物油、香油及其鸡蛋清还要适当提前准备一些。

腌渍韩式煎牛肉的操作步骤

1、把准备好牛羊肉用冷水清洗之后切割成片状状，把姜蒜也所有切割成絮状，把他们一起放进到盆里，添加米酒和小量食盐及其香油腌渍二十分钟。

2、腌制牛肉时能够添加一个鸡蛋的蛋清，那样会让牛羊肉的口味更嫩一些，可是搞好之后的煎牛肉模样可能不大好看。

3、把圆葱削皮之后切条，也放进牛羊肉中一起腌渍，腌渍時间应当在一个小时上下。等牛羊肉腌好之后就可以刚开始煎煮。

4、煎牛肉时能够在锅中加点油，把牛羊肉一片片铺进来，用大蜡烛水份锁定，随后再用低火渐渐地的煎熟，牛羊肉烂熟之后把圆葱也装进去煎煮一会，立即起锅，撒上白芝麻就能摆盘，服用时要新鮮的生青菜叶裹住吃就可以。