葱爆羊肉的做法是什么
发布时间:2020-12-12 10:02:34
葱炒羊肉是羊肉的一种常见做法,其中羊肉不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,具有暖胃的作用,是一种很好的滋补产品。同时,它的脂肪含量相对较低,也是减肥者非常喜爱的肉类。那么,大葱炒羊肉有什么方法呢?
然后,把清洗干净的大葱切成适当大小,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱、姜进行爆炒,再把腌制好的羊肉放进去,不停地翻炒,以免肉质变老。最后,加入适量的盐、味精等调味品,充分搅拌均匀后,就可以出锅装盘,进行享用了。
选购羊肉时,最好去有品质保障的商家,因为羊肉作为整道菜的核心,肉质的品质影响较大。同时,在烹饪过程中应该注意,炒羊肉时不宜时间过长,否则容易肉质变老,没有嚼劲,还会大大影响口感。
鲜美的葱爆羊肉就制作完成了,味道美味,还具有丰富的营养价值,制作方法也简单易于操作,可以在家进行尝试制作,相比较于饭店的而言,可以根据自身口味决定,而且还干净卫生,吃的比较放心安全。