鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高

鸽子蛋和鸡蛋是日常饮食中非常常见的两种鸡蛋食品，鸽子蛋和鸡蛋包含大量的微量元素和多种优质蛋白质。 常常服用它可以补充人体所需。 另外，它还可以多种营养元素合理地补充人体等所需的钙元素，并且鸽子蛋和鸡蛋中鸡蛋的营养成分更加丰富。

鸽蛋和鸡蛋哪一个营养成分高些?

鸡蛋营养成分高些。

鸡蛋丰富多彩的蛋白、脑磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氢钙、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养元素。

而鸽蛋带有很多蛋白质食物及小量人体脂肪、并含小量糖份，不饱和脂肪酸、铁、钙、维生素D、维生素b21、维他命D等营养元素。

不难看出由于鸽蛋之中所包括的营养元素比鸡蛋中所包括的营养元素少，因此鸡蛋比鸽蛋更有营养成分。

鸡蛋中氨基酸种类齐备，成分丰富多彩，也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸，生长激素等身体必不可少成份，铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下，而胆固醇则较生鸡蛋低约三分之一。

因此是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。鸡蛋带有较高的蛋白，脑磷脂、大豆卵磷脂、铁和维他命等。可是鸡蛋胆固醇太高，不适合多食。

营养成分

鸡蛋每豪克可食部含蛋白12.8克，人体脂肪11.1克，碳水化合物化合物2.1克，维生素D337mg，尼克酸0.11mg，维生素b20.49mg，维生素E3.08mg，钾138mg，钠106.6mg，镁11mg，锰0.04mg，锌1.61mg，结核病、高血压、新陈代谢阻碍等有帮助。

1、鸡蛋中氨基酸种类齐备，含晕丰富多彩，也有高品质的多种多样不饱和脂肪酸，生长激素等身体必不可少成份，铁、维生素b2、维生素D的成分均比并且生鸡蛋高于二倍上下，因此是各种各样孱弱病患及老年人、少年儿童及孕妇的理想化滋补养生食品。

2、鸡蛋中带有的营养元素是比较多的，在其中包括很多能够 为身体生产制造血红蛋白浓度的含铁，因此能够 非常好的预防女士因内分泌失衡，气血两虚而引起的月经不调病症。

3、鸡蛋中的B族维生素成分针对生鸡蛋，维生素b22的成分是生鸡蛋的二倍之多，它是生物化学活动的輔助酶，能够 推动发肓。B族维生素也是促进身体新陈代谢，推动人体脂肪，糖原，蛋白转换为发热量不可或缺的物质，也有改进胃口，减轻心态的功效。

4、鸡蛋中钙磷成分丰富多彩，适当服用能够 为机体补充优质蛋白质，推动发肓，防止骨质疏松，预防佝偻病，是很好的钙，磷来源于，且鸡蛋中的维他命D成分分外丰富多彩，能合理推动机体钙的消化吸收运用。