芦笋的营养价值及食用功效（芦笋的营养价值）

如何种植芦笋？为什么你的芦笋长不好？原因在这里，再好的芦笋苗也要给它管理施肥。芦笋根苗种植深度10公分，每棵根苗间距20公分。要想芦笋长得粗壮高产，只需要每个月在芦笋根苗旁边挖一条沟，撒上肥料，盖上土加点水，让根苗充分吸收养分就可以了。

刚长出来的芦笋根苗比较细，要留3-4个叶子进行光合作用。等叶子长到50公分的时候打顶，留更多的营养去生长新的芦笋。这样你的芦笋才会长得粗壮高产。

2024年5月6号，晴空万里，周一今天晚上，我的晚饭是芦笋炒肉和馒头。芦笋是长在春季里的，芦笋有白芦笋和青芦笋。白芦笋到快收小麦时才停止收割，青芦笋生长期长一点。青芦笋比白芦笋更有营养，因为白芦笋不能在阳光下沐浴，青芦笋则能。

春季尝鲜菜鸡丝芦笋。大家好，今天做一个春季尝鲜菜鸡丝芦笋。芦笋鲜嫩营养价值高，只需要最朴素的烹饪方式。洗干净后斜刀切段，焯水的时候加盐和色拉油能让芦笋快速变绿。新鲜芦笋焯20秒就够，然后捞起过凉水。

鸡胸肉切成粗一点的丝，加料酒盐胡椒粉和淀粉抓匀腌制。一会锅里油烧热，下入葱白和青椒段爆香，再倒入鸡丝迅速滑散炒至变色。做这道菜调味很简单，一勺盐就可以，大火炒个半分钟左右。有条件的再来点明油提色增香。

一道鲜香脆嫩的鸡丝芦笋就做好了，又简单又营养，吃了还不担心长肉。

哎，又被忽悠了。刚才去买菜，无意间看到了一个菜摊在卖芦笋。要知道，在南方时我最钟爱的一道佳肴就是芦笋炒鸡肉。我骑着心爱的小电摩，停下车走过去，准备挑选一把新鲜的芦笋。我拿起一把绿色的芦笋，准备检查一下是否新鲜。

这时，老板娘急忙叫住我，推荐旁边的紫色芦笋，声称这种芦笋营养丰富，含有花青素等各种营养成分，极力劝我买来尝尝。我拿起一捆紫色的芦笋看了看，没想到老板娘一把抢过去给我称重，然后告诉我价格：15块9。