牛肉怎么做好吃又营养（牛肉片煮多久能熟）

来烫条这一个青菜，再来烫点鲜牛肉。再倒入牛肉，把牛肉中的水分炒干会更香。根据计算，一斤生牛肉能煮出大约6两多的熟牛肉，这应该是正常的结果。今天又解锁了一道追剧小零食：冷吃牛肉。

牛里脊切薄片，所有牛肉处理好，技成薄片，敲断筋膜（嫩滑的关键）。详细食材放入牛肉里，煮5分钟后才会非常的筋道。你知道牛肉怎么炖才好吃吗？很多人步就做错了。汤鲜味美，牛肉软烂萝卜入味，你们也去试试吧。

个月以上宝宝：牛肉你是怎样做牛肉给宝宝吃的呢？牛肉切片，姜水煮熟，放入料理杯把它盘碎碎。加牛肉碎煮2分钟，加青菜碎再煮1分钟，出锅撒海苔、牡蛎、芝麻粉增香提味。为了处理这些牛肉，我先用盐腌制了几个小时，然后将其放入锅中煮。

撒上葱花、白芝麻（牛肉熟的快，煮太久吃起来会老，浇上热油即可。我煮牛肉的时间大约是2个小时左右，结果牛肉变得又软又烂，但与卤菜摊上的牛肉相比，煮出来的牛肉并没有那么烂。详细食材放入牛肉中，煮5分钟后才会自动生成红油。

鲜牛肉大家记得要烫过，烫个有10多秒就可以了，如果烫太久牛肉就老了，这样子就熟了晚上。这是养生锅底，左边这个是霸牛肉，牛肉都是采用新鲜的黄牛肉。看来，如果想要吃熟牛肉，自己动手购买生牛肉并亲自煮熟是一个合适的选择！每次焯完水的肉。

等汤开了之后，牛肉放下去煮十五分钟左右就可以吃了。中午下班回家路过牛肉店，今天的牛肉买了一块回来。牛肉丸煮有四五分钟了，直接放到碗里就可以了。霸牛肉、男人的加油站、女人的美容院小孩，老人更要多吃。

放上一点蒜头油，再来一点点芹菜，来上一点点牛肉丸汤，汤刚刚已经调味调好了。我将煮熟的牛肉捞出来，让其完全冷却后，用电子秤称重，发现不到3斤的生牛肉煮熟后只剩下1斤8两左右。洗干净的牛腩切成大块放在锅中，加葱、姜、花雕酒没过牛肉的水，煮10分钟捞出。

焯过水的牛肉加葱、姜，超市买回来的煮牛羊肉料包，适量的开水，小火慢炖大概一个小时左右。牛肉冷水下锅加料酒去腥，煮出血沫后捞出冲洗干净。油热爆香葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶，下牛肉，生抽、老抽、蚝油，加一碗清水煮开。

调味加盐、少许鸡精、半勺生抽、少许老抽，然后开大火下入牛肉，待牛肉煮至定型后轻轻的推动。七八分钟就可以先来喝一碗汤，汤里加入香菜、葱花，带筋的牛肉吃起来更有嚼劲、更香，吃肉的感觉真的很爽。

把牛肉转入砂锅炖四十五分钟，这样炖出来的牛肉更加软烂入味。牛肉改刀成大块，凉水下锅，加葱、姜、花椒、料酒煮30分钟左右捞出，顺着牛肉的纹理切成细条备用。首先把牛肉切成厚厚的薄片，切好后加盐、胡椒粉、少许料酒、一个蛋清、一勺淀粉，用左手抓拌一下，再来一勺食用油锁住水分。