猪腰怎么做好吃又好看（猪腰子的做法）

猪腰子要想不腥一定要把中间的腰臊处理干净。猪腰不要老是拿来炒着吃了，今天分享你一个没吃过的做法。我告诉你很多人这种猪腰子买回来总是做不好，不是太老就是太腥。准备两个新鲜的猪腰子，将其一分为二，去掉腰臊。

在猪腰子上撒上适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。将油温控制在五成热，将猪腰子放入锅中，煎至八成熟，然后放入青红椒，待其变软后捞出沥干油分。2买猪腰子的时候，闻一下，如果腥臊味太重的不要买，猪腰花一定要去干净白膜，它是腥气根源，用水清洗干净和腌制也能很好的去腥掉腥味。

然后倒入猪腰子，加盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒，少许的水淀粉勾个薄欠，开大火翻炒均匀就可以出锅。在锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味，倒入调好的料汁，将煎好的猪腰子和青红椒放入锅中，快速翻炒均匀，然后出锅装盘。

你的男人就不要让别人去关心这个汤，要经常煲起来给他喝，其实做法也很简单。把处理好的鸡子跟猪腰灼下水，一同倒进煲里。如果你的老公经常出虚汗，那就快给他做这道爆炒腰花，做法简单，超级好吃！首先把猪腰一分为二，再把腰骚去掉，斜刀切成腰花。

首先新鲜的猪腰对半切开，再切成我这样的腰花。今天给大家分享一道爆炒腰花的做法。锅中热油，葱姜蒜炒香，红泡椒、青椒炒熟，调大火放入腌制好的猪腰花，1勺豆瓣酱快速炒熟，加半勺花椒，水淀粉勾芡，半勺味精调味就可以开吃啦！小提示1水淀粉勾荧做法：1勺玉米淀粉加6勺清水搅拌均匀。

起锅油热下入猪腰翻炒均匀，炒至变色下入葱、姜、蒜、青红辣椒炒出香味。再加一个猪腰，把汤料洗干净倒进去，加珠江水，扣上盖子煲一个小时。切好的腰子放葱、姜、高度白酒，搅拌均匀腌制10分钟。

一口5块一个的猪腰去掉腰骚，然后再切成腰花，切好后加适量的啤酒给它抓拌均匀，这才是炒猪腰不腥的关键。一定想不到贵妃肉还能有这样的做法，吃起来外酥里嫩，比脆皮五花肉还好吃。家常爆炒腰花！鲜香脆嫩无腥味！今天教大家做咸香脆嫩无腥味的爆炒腰花，附上处理猪腰子腥味的小技巧！食材猪腰子、青椒、红泡椒、葱姜蒜步骤猪腰子切开去白膜，改刀切好，放清水洗几次，清洗干净沥干水分，加姜片、40毫升料酒搅拌均匀腌制30分钟，腌制时间长一点，才能充分去除腥味。

再加入清水冲洗掉多余的血水和脏东西，这样猪腰才不会腥。我告诉你，很多人都喜欢吃这道爆炒猪肝，但是在家总是做不好，因为一开始就搞错了，今天就把好吃又简单的做法分享给你。切好的腰子倒入一罐过年没喝完的啤酒，浸泡十分钟，在用清水清洗干净。