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高尿酸不能吃肉吗?正确吃法可放心食用

发布时间:2023-11-04 14:30:09

还要少吃高GI、高糖、高尿酸的食物。高尿酸患者可以选择白肉,如鸡肉、鸭肉、鱼肉等,这些肉类的嘌呤含量相对较低。高尿酸患者不能吃肉吗?这是一个错误的观念。这就是为什么对有高尿酸的人医生常说要少吃海鲜甚至不吃海鲜。

实际上,只要正确食用肉类,高尿酸患者也可以放心食用。选择腿部肉,因为腿部肉的嘌呤含量相对较低,而肝、肾、脑等动物内脏的嘌呤含量较高,高尿酸患者应该避免食用。腿部肌肉主要是肌肉,含有丰富的蛋白质,高尿酸患者可以适量食用。

【患者提问】我得过痛风,现在尿酸一般都在380~450的范围左右,平时忌口肉类都是少吃,但多多少少都会吃一点,就想问一下如果非要吃肉的话,鸡肉、瘦猪肉、牛肉这三种吃哪一种比较好?【医生回复】患有尿酸高的患者如果尿酸控制在比较理想的情况下,可以适当的吃一些牛肉或鸡肉,但应该少量食用。

白肉:指的是烹煮前含肌红蛋白少呈现白色的肉类,一般指的是禽类、水产类和海鲜类,比如鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾等,其含油脂少,脂肪常在皮下,白肉中饱和脂肪酸明显少于红肉,而含的不饱和脂肪酸,可以改善我们的血液循环,增加新陈代谢的能力,似乎认为对健康更有利,白肉中的蛋白质含量高于红肉、也很优质,白肉也是人体获取维生素B6的重要来源之一,充足的维生素B6利于蛋白质的代谢和血红蛋白的构成,可帮助促进肌肉的生长特别是对一些健身的人来说,白肉就是他们很好的肉类选择,但白肉中含有大量的嘌呤和尿酸,大量摄入会让身体内尿酸数量增加,出现高尿酸血症甚至痛风。

那你适合于吃什么肉呢?1、\t消瘦,血脂较低的人可以吃红肉,2、\t需要健身长肌肉的人可以吃白肉3、\t肥胖、血脂增高,有动脉硬化或有冠心病的患者少吃红肉,适当吃白肉4、\t高尿酸血症,有过痛风史的患者少吃白肉均衡饮食对每个人都很重要,过度偏向一种肉类食品会对健康不利。

尿酸高的患者应该严格控制饮食,不要进食海鲜类食物,烧烤类食物和过多的腌制品,应适当的多喝水,清淡饮食习惯。哪种肉更适应你每个人都离不了吃肉,过去不懂肉还有什么不同,现在随着健康进入家家户户,吃肉更有讲究,为什么广东人尿酸和痛风发生率高,可能与他们习惯于煲汤有关,为什么东北冠心病的发生率高于一般城市,可能与他们荤食的摄入量习惯所致。

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