不知道这样吃菠萝蜜会长胖（菠萝蜜核可以吃吗）

菠萝蜜有点贵，25元一斤，不过是刚剥出来的，非常新鲜好吃。这下可后悔到家了～～～菠萝蜜的核不仅能吃，味道还相当不错，据说跟板栗的味道比较相似。所以，以后吃菠萝蜜别扔果核啦，可以用盐水煮一煮直接吃，口感粉糯，有点像板栗。

现在才知道，原来菠萝蜜的核也是可以吃的，看到这样的菜很有胃口，颇有大块吃肉，大碗称金银的味道！只吃过菠萝蜜干，想试试菠萝蜜好不好吃，就买了一块2斤重的，找度娘看了一下，原来肉可以吃，核也是可以吃的。

我觉得菠萝蜜的核又大又光滑，还有好看的花纹，就留下了一个，其他的都扔掉了。前两天儿子回来，我买了些菠萝蜜，他很喜欢吃。可能是我们说话中间说到过菠萝蜜，各大平台都开始推送相关信息，比如“菠萝蜜的营养价值有多高”，“常吃菠萝蜜有助于调解三高”，“菠萝蜜的核可以吃吗”……难道这个大核还可以吃吗？好奇心作怪，我就查了一下。

菠萝蜜的核不仅可以吃，而且还是菠萝蜜的宝藏部位，非常有营养！菠萝蜜的核不仅高蛋白、低脂肪，而且还富含膳食纤维icon，能增强饱腹感、预防便秘，对肠道健康有益。也可以和大米一起煮饭，菠萝蜜核的赖氨酸含量丰富高达1%以上，而谷物缺乏赖氨酸，二者一起吃可形成营养互补，提高蛋白质的吸收利用率。

果肉金黄金黄的，有点香味，甜度正好，不错的，我用盐开水泡了一下再吃的，据说可以避免过敏，果核可以煮15分钟，吃起来像煮熟的花生米，我还拿了三粒种土里面，希望能长出苗来当盆栽，友友们喜欢吃菠萝蜜吗？