清蒸小虾的做法是什么？

每个人都一定喜欢吃虾，河虾，大虾，虾子，虾子都是普通的虾，味道很鲜美，主要是鲜味和甜味的美味，虽然虾的味道很鲜美，但是很多人自己做不出来，在餐馆外面吃，又怕别人做不干净，但是你想怎么办？具体做法，下面将向你介绍两个，都很简单

一1. 虾用盐水洗。清蒸虾。2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒。3.?水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。二1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴[1]。3、大葱切丝放在摆好的虾上面，然后盘里倒适当的料酒。4、蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟，就出锅。5、蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。6、如果喜欢吃口味重的，可以自己调一些汁，醮着吃，原味也不错。

这款清蒸虾不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分，使虾味十足。尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢，以免伤到手和嘴。红椒不喜可以不用，我喜欢吃点微微辣的口感。蒸虾的时候，碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入，影响口感，但时间也要相应延长。蒸虾的火候不易太大，时间不易过长，以免肉质过老。

虽然虾很好吃里面有很多的营养元素，主要就是有很多优质的蛋白质，高蛋白对人体是很好的，但是要注意的是，如果是一些有三高的患者，不要吃得太多，否则胆固醇偏高对身体不好，而且吃多了容易发，会长青春痘，不利于伤口愈合。