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腊肉浸泡多久,怎么做青椒炒腊肉好吃又下饭?

发布时间:2023-05-18 01:20:24

我们叫腊肉,同南方的腊肉有所不同。·准备一块腊肉先切成片,腊肉提前用开水浸泡半小时,不然皮太硬不好切。等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。·倒入腊肉,再继续翻炒5678下就可以。

小炒腊肉食材:腊肉、蒜苗、红椒、植物油、料酒、生姜、红油豆瓣酱做法:1、腊肉用温水浸泡,清洗干净。青椒炒腊肉怎么才能做到青椒人味,腊肉不咸?像我这样做香辣人味开胃又下饭。·水开后把腊肉倒进去焯水1分钟,可以去除部分盐味,吃起来不咸。

把大蒜头拍扁,为什么要拍呢?盐味入味,腊肉的油味香味。我今天特意把老许家的大蒜妙腊肉,从头到尾教给你们。把有皮的这一边放到火上去,烧焦不烧糊,放到温水里浸泡半个小时,然后把官刮干净。

你看通明透亮,还没下锅就想吃就有食欲,很香你闻一闻这个腊肉很。把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。道开胃下饭的青椒炒腊肉就做好了,不用放多余的其他调料,吃其本味就已经特别香。

炒的时候放植物油茶油或把它烧热,热锅油烧热了之后,再把腊肉放到锅里去煸炒。把大蒜炒香,辣椒就入到大蒜里面去了,放一点酱油,再把腊肉不断的翻动,辣椒的味豆豉的味、大蒜的都迎合到腊肉里面去了,那腊肉的香味也进来了。

在锅里放点清水,把皮朝下面煮十几分钟,水要腊肉淹盖好闷,切薄一点这叫锯刀法。腊肉还是要有点油,要把油煸出来煸香,然后再把干辣椒豆豉倒在里,腊肉要不然出锅,要不然把腊肉拨在锅的一把干辣椒、豆豉放进去,这个原则上就不用放盐了,因为腊肉很咸。

·锅里倒入少许食用油,然后把腊肉倒进去煸炒,中小火慢慢煸炒,炒出香味,把里面的油脂炒出来。做法步骤:1、西蓝花剪成小朵放入清水中,加入食盐搅匀浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。

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