家里自制肉松零添加孩子吃了也放心
发布时间:2023-05-08 21:40:12
做好的肉松怎么保存不回软?妈妈在家里做肉松做了一天,刚出锅的肉松就是香,孩子都馋了!做了一大盘肉松吃不完,一定要在放凉后马上装密封袋或保鲜袋保存起来,这样吃多久都不怕回软,你信吗?
炒好的肉松一定要给它放凉,放凉以后再准备一个带盖子的罐子,给它装进罐子的里面,我们给它放进冰箱里面冷藏保存。自制肉松自制肉松健康有卫生,宝宝吃了也放心,猪肉松,补铁补锌纯天然调味料。
而且自己炒的肉松零添加,给孩子吃也放心。如果不切掉的话,这样扒在肉的上面,做出来的肉松就不会松散。炸好的肉松一定要给它放凉,放凉以后再准备一个带盖子的罐子,给它装进罐子的里面。
每个孩子都爱吃,而且我们自己在家里面炒出来的肉松。而且自己炒的肉松0添加,给孩子吃也放心。蒸的这个时间,我准备做一个肉松纸杯蛋糕。待肉松凉了,取一小部分备用,其余的全用保鲜袋装好放进冰箱冷冻柜里保存,待用时再分批取岀,解冻后放进烤箱里烤一会儿即可。
把锅中的水汽炒干,慢慢的锅中的水汽干了以后,这样锅中的肉丝慢慢的就会起绒,慢慢的就会变成肉松。然后再准备一个绞肉机,把肉松给它放进绞肉机的里面,把肉松给它打一下。我用了1000克猪肉,成品肉松大约出来300克。
今天又做了一款免烤箱的甜品,芋泥肉松麻薯。第一个做的是最胖的,越到后面发现料不够了越来越小,裹上肉松。刚才在做肉松麻薯的时候,肉松纸杯蛋糕也做好了。就这样一大盆像模像样的肉松就制作好了。
如果把肉的组织切断了,这样做出来的肉松就会不成形。用勺子把这个浮沫给撇一下,撇干净这个浮沫是比较腥的,如果不撇掉做出来肉松就会特别的腥。还有这么多,每一袋大概是200克左右,给它放到冰箱去冷冻保存。
如果不切掉的话,扒在肉的上面做出来的肉松就不会松散,就是一大块了。煮好后捞出晾凉,手撕成条,装入保鲜袋,用擀面杖反复捶打擀压肉松,抖散开后加入食盐、白糖、胡椒粉和特级酱油拌均匀,放入不粘锅翻炒,炒大约半小时,把肉松炒到比较干的状态,也可加点芝麻,翻炒几下出锅晾凉即可装入瓶中保存。