煮熟的鸡蛋该怎么保存？注意什么？

人就是人，鱼就是鱼，专家说的自己都不信，专家还说煮熟的鸡蛋能孵出小鸡呢。总而言之，煮熟的鸡蛋是很好的营养来源，但要注意适量食用，合理保存和及时食用。煮熟的鸡蛋应该如何保存呢？一般情况下，煮熟的鸡蛋可以保存两天左右，但前提是它必须在煮熟后需要及时放入冰箱冷藏。

来了来了！伟元你好！鸡蛋可以用清水整个煮熟经得留一个星期都没事，你是带鸡蛋很容易坏的，祝你一路顺风！好运连连！煮熟的鸡蛋应该如何保存呢？鸡蛋是生活中常见的食材，有很多人喜欢把它煮熟当做早餐或夜宵。

水煮蛋不用烧开的，七、八十度就能煮熟，有些温度高的温泉也能煮鸡蛋。未煮熟的鸡蛋危害很大，而且会有沙门氏菌污染，影响身体健康。上周出差，用开水壶煮了2只鸡蛋可匆忙之中，忘记拿昨天回来，鸡蛋闻着没有臭，也没有异味还能吃吗友友们知道鸡蛋煮熟后可以放几天？

冷水下锅煮个10分钟左右，煮熟的鸡蛋用勺子敲碎，揪碎一点，加一包料包，老抽，盖上盖子小火煮20分钟关火闷一晚。如何保存煮熟的鸡蛋？最好的方法是将鸡蛋在热水中煮至硬熟，待其变冷后轻轻擦干并将其放入容器内，倒入一定量的淡盐水，尽量让鸡蛋浸泡在淡盐水中。

煮熟的鸡蛋应该怎样烹饪才能做出美味的味道？首先是考虑吃的场合，如果要当作早餐可以直接剥壳切成两半加上少量的盐和胡椒粉，也可以加入蔬菜和火腿。水温达到40度左右时，就把鸡蛋放进去。

这样可以保持鸡蛋的新鲜程度，也能帮助去除异味。煮鸡蛋的时间应控制在10分钟左右为最佳。3【水温】记住，不要用冷水和热水煮鸡蛋，而要用温水。温水煮鸡蛋，一个是蛋白不容易粘在蛋壳上，吃的时候容易剥壳。

第二个是温水煮鸡蛋不会像热水一样把蛋壳弄破。其实总共叮3分钟奶没煮开的，也就七、八十度，这样的温度煮的鸡蛋才好吃。煮鸡蛋时如果用大火，很容易造成蛋壳内的空气迅速膨胀，会导致蛋壳破裂，锅里会装满鸡蛋液。

煮鸡蛋，热水，凉水下锅都不对！牢记这3点，轻轻一碰就脱壳！1.时间煮鸡蛋最重要的环节就是煮鸡蛋的时间。如果一个鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，里面就会发生一系列的化学变化。另外，鸡蛋中的蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热，会分解成硫化物。