凉拌三丝：西兰花胡萝卜木耳拌面

第三，煮好的菠菜面条过水、控水，然后和胡萝卜丝拌在一起。超好吃超好做的凉拌胡萝卜香菜丝胡萝卜切丝，香菜切1厘米长的段。切好后加一勺盐抓匀沙出水分，让胡萝卜丝明显变软。西兰花胡萝卜木耳拌起来，蒜香脆爽清火解腻。

凉拌三丝是胡萝卜丝、粉丝、海带丝。将胡萝卜切成厚薄均匀的薄片，码齐切成细一点的萝卜丝。年前买的胡萝卜发芽了，第一次发现这么神奇的现象。嗯，美美的胡萝卜菠菜拌面就这样做好了！不负时光，“食刻”相伴。

水开下入西兰花泡好的木耳，先煮一分钟，再放入胡萝卜片煮一分钟。胡萝卜切片，水中放盐保留底味，水中放油保持蔬菜翠绿不变色。2、锅里放开水，先把胡萝卜焯一下，基本上一分钟就可以，看着锅边第二次冒泡的时候就可以出锅了。

胡萝卜切丝焯水30秒捞出放凉，葱蒜油泼，盐、生抽、香醋、白糖凉拌均匀，美味即成。菠菜胡萝卜再次相遇啦，只不过二者之间的交流有面粉做媒首先，清洗好的菠菜榨汁和面，擀成菠菜面条。

最近天气渐渐热起来了，凉拌菜就可以安排起来了，今天就给大家推荐一款清新爽口的凉拌胡萝卜木耳，酸甜咸辣，四种味道交错复杂。做法还很简单呢！准备食材：胡萝卜、木耳、白芝麻、盐、小米椒、青椒、大蒜、醋、糖制作方式：1、将木耳清洗干净后，在水里面泡软;2、胡萝卜清洗干净，将表皮削去，先切成薄片再切成细丝;3、小米椒和青线椒清洗干净后切成圈圈;大蒜切成碎末;4、准备一个碗，里面放入青红椒圈圈、大蒜、白芝麻、大蒜末，将油烧热，淋在这些料上面;5、然后往里面加入一些盐、糖、蚝油、生抽和醋搅拌均匀;6、锅中加入适量的水，水开将胡萝卜丝和木耳放入进去焯一下水，变软之后就可以捞出沥干水分，放在盘子里面;7、最后将调好的料倒在准备好的蔬菜里面，充分搅拌均匀即可。