凉水煮鸡蛋要多久，鸡蛋怎么煮才能做到完美的？

鸡蛋凉水或热水下锅都可以，不过，与冷水煮相比，热水煮鸡蛋更容易裂壳。大晚上10点多了非要吃煮鸡蛋，还得是糖心给。煮鸡蛋最省时省气的方法早餐吃煮鸡蛋是很多人的选择。糖心的糖心你给我煮成这样，这还不够糖吗？糖心是流心的，你这叫糖心吗？这就够嫩了你就吃，服了这遭禁了吗？这不鸡蛋，谁知道它里边流没流，以后弄点海盐。

②嫩滑蛋：凉水下锅煮8分钟左右，热水下锅煮7~8分钟左右。那么热这怎么吃？过过凉水再给我拿点黑胡椒盐。①溏心蛋：凉水下锅煮7分钟（大约沸水煮5分钟），热水下锅5~6分钟。涨姿势怎样煮出一颗完美的鸡蛋？控制好时间就够了。

这样煮鸡蛋，蛋黄恰到好处，既不耽搁时间又节约燃气。我的方法是：起床后即到厨房，小锅冷水放入鸡蛋，水面没过鸡蛋，锅盖不要盖严，开中火。然后去卫生间漱洗，约五分钟后回到厨房，看到水刚刚开，即关火，将锅盖盖严，利用开水的余热将鸡蛋闷熟。

你们是不是认为无菌蛋就特别贵，看我这一盒一分钱买的，今天告你们一个好事，在七鲜超市，就是京东旗下那个七鲜超市，你要是有京东的PLUS会员，你每个月有两单是那种一分购的，那就有这个鸡蛋。

四五分钟后将鸡蛋捞出，放入冷水冷却一分钟。一般冷水下锅煮鸡蛋就行，而且锅开后最多8分钟关火，焖5分钟正好！千万多别煮15分太长，煮出来的鸡蛋黄变成黑灰色不仅难消化且双身体不利。