烧百日怎么算这时候可以加入一些醋让仙草营养价值更丰富

烧百日也就是烧仙草，是比较有名的一道特色美食，尤其是对于小孩子来说，是比较好的一种选择，它具有很好的清热解毒，调理脾胃的作用，尤其是在夏天的时候，如果有不良的饮食习惯，甚至容易引起上火的情况，所以说一定要有所注意，在煮百日的时候一定要放些冰糖，避免吃起来苦味过重。

烧百日怎么算

烧仙草，顾名思义，就是我们俗称的烧仙草，为烧仙草的一种，也是很多地方的一种特色小吃，其主要原材料是仙草，配料是白糖，也可以根据自己的喜好加入其他的调料。具体的做法如下：

一、将200g仙草（约100g）洗净，沥干水分后，切成2厘米见方的小段，再放入锅中，加水煮1~2小时，至仙草沸腾即成。最后将白糖放入仙草中，再熬5分钟即成。

二、仙草含有丰富的蛋白质和氨基酸，对于小孩子和老人来说都是比较好的，并且还有止泻，解毒的功效。还有一些人体质较差，吃多了也会容易导致出现拉肚子的情况。如果吃了之后出现上火的情况，也可以适当的减少吃量，并且多喝一些开水，一般都能够得到缓解。

三、仙草也具有利尿，清热，清热，通淋，利尿的功效。一般对于体寒体弱的人都是有好处的。所以在吃之前最好还是可以先用开水煮一下，因为仙草本身属于凉性食物，对于身体还能够起到一个预防和治疗的效果。

四、另外在煮仙草的时候，不要使用清水，一定要煮开才行，大概需要煮5分钟左右的时间才行。如果在热水里加入一些大的大酱，味道会更加好。这时候就可以加入一些醋，会让仙草的营养价值更加的丰富，可以起到更好的止泻的作用。