婴儿鹅肝泥怎么吃？清炒和清蒸效果好

婴儿鹅肝泥的食用方法通常会选择清炒和清蒸的方式，能让宝宝更好的吸收营养成分，减少对身体的伤害。

1、清炒：通常是指将鹅肝洗净，去除表面残留的膜和内脏，然后在开水里面焯一下，然后将鸭子洗净，剁成泥状，用清水清洗干净，最后用刀切成细丝，再将菠菜叶清洗干净，备用。

2、清蒸：一般是将鹅肝清洗干净，切成细丝，然后放在盘子里面，放入锅里面蒸熟，取出适量的原汁，放入适量的清水，搅拌均匀，然后盖上盖子，先等到锅开了以后蒸15分钟左右，在将生姜捣碎以后取出里面的原汁，然后将其切成丝状，也可以加入适当的食盐和胡椒粉调味。

鹅肝是一种营养价值比较高的食物，里面含有丰富的蛋白质以及维生素以及人体所需的微量元素，同时还包括铁元素以及磷、锌元素等，在摄入以后能够促进宝宝生长发育，还能起到补钙的效果，帮助宝宝补充身体所需的营养成分，而且还能提高宝宝的免疫力，达到一个补充身体效果。