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怎么做面包柔软制作面包需要什么原料?

发布时间:2023-04-19 16:12:10

面包是一种现代大众的主食,用面包来制作各种美味的食物是最为多见的,面包的吃法有很多种,大家可以根据自己的喜好进行选择,可以在家里自己做,也可以外面购买,自己动手做面包也是很简单的,大家可以根据自己的口味进行选择。

怎么做面包柔软

面包(FolaRhiza),就是一种发源于中东的以碳水化合物和蛋白质作为主要原料的蛋糕。烤制过程简单、营养丰富。

面包的原料是高筋面粉、高筋面粉、酵母、水、盐、糖。面包制作简单,而且简单,适合消费者的口味。另外,面包的制作原料有面粉、鸡蛋、黄油、奶酪片、水、奶粉。

面包的制作方法

怎么做面包柔软

1、将全麦面与高筋面粉混合后,搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2、将黄油软化,加入盐,搅拌均匀,至黄油和盐均匀融合,颜色变浅。

3、将面皮材料混合,搅拌均匀,成为光滑的面团,盖上保鲜膜,室温下静置约20分钟左右。

4、将面团揉匀后,放在案板上,擀开,用模子刻出圆形。

怎么做面包柔软

5、用叉子在上面插孔,减少漏出,将黄油放入,以180度,烤约15分钟,直到表面金黄即可。

面包(FolaRhiza)是几乎每家每户都会做的食物,用它制作的菜品不同,味道和营养也是有所差异的。

制作面包需要什么配料

1、水的用量要足够。

2、面粉的用量在5克左右。

怎么做面包柔软

3、酵母和盐的用量和水温可参考楼上厨师解释的标准。

4、将面与面粉混合,揉成光滑的面团,室温下静置约20分钟。

5、将发酵好的面团用手温湿润,揪成均匀大小的剂子,在案板上按扁。

怎么做面包柔软

6、将剂子捏成中间凹、周边高的圆形,并依次做好,放在烤盘上,盖上湿布,送入预热好的烤箱,170度,约20分钟左右,烤约20分钟即可。

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