蒲公英根怎么吃？注意不要凉拌否则会不适

蒲公英是一种药食同源的植物，具有清热解毒、消肿散结、利水通淋的作用，对于治疗乳腺增生、咽喉肿痛、胃病、胆囊炎、眼病、皮肤疾病等都有一定的疗效。因此，蒲公英作为一种植物，在食用时，其根部也是可以食用的。蒲公英根怎么吃？

蒲公英根可榨汁饮用，也可制成蒲公英茶，每天饮用1~2次，对于肝热、胃病、咽喉肿痛、胃病、皮肤疾病等都有辅助治疗的作用。此外，蒲公英根还能美容，能缓解皮肤老化，让皮肤变得更有光泽。不过要注意的是，蒲公英有一定的毒性，不能吃太多，否则会引起肠胃不适，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

蒲公英根在用药的时候，要注意的是，蒲公英根在不同的时期会有不同的用法，比如可以起到清热解毒、消肿散结的作用。蒲公英根有一定的外用作用，比如涂抹于皮肤，对于治疗疮疖肿痛、湿疹、疥癣等疾病都有一定的疗效，但在服用的时候要注意，不能吃蒲公英根。蒲公英根在食用时要注意，不要生吃、凉拌，否则会导致身体不适。