微波炉怎么发酵（微波炉利用什么原理加热食物）

微波炉的发明在现在的社会已经越来越广泛了，在人们生活中也可以用到微波炉，这也是很多人都喜欢用微波炉的原因。但是微波炉也是有一定的局限性的，不同的微波炉对食物的味道也会有一定的差别，所以微波炉的制作也就存在着一定的差异性，那么使用微波炉怎么发酵呢？

微波炉的制作一般是用黄油、牛奶和面粉进行发酵。这样就可以大大的提高食物的风味，增加美食的味道。

1、奶油蛋糕

将鸡蛋、糖、牛奶和黄油倒入碗里搅拌均匀，然后放入微波炉中搅拌至黄油融化，放入微波炉中加热两分钟，每隔一分钟要拿出来搅拌一次，这样可以让蛋黄充分的吸收其中的水分，变成蓬松的状态，食用时更加的方便。

2、低筋面粉和奶粉

鸡蛋、奶粉、低筋面粉、糖、奶粉混合后，放入微波炉中大火搅拌2分钟，然后用勺子把面粉搅成糊状，然后放入微波炉中加热3分钟，这样可以让面粉充分的吸收其中的水分，从而也就起到了松软可口的效果。

3、蛋糕

取一个蛋糕，鸡蛋、白砂糖和黄油，微波炉中低火加热2分钟，然后取出，装入保鲜袋中，放冰箱冷藏备用。要注意的是，在小冰箱中低温冷却1-2个小时，然后取出来在盘中，要马上食用，如果觉得烤不熟，那就不要放入微波炉中继续加热2分钟。

4、牛肉米饭

将牛肉和米饭搅拌均匀，放入微波炉中大火加热1分钟，取出来搅拌均匀，放在微波炉中加热2分钟，用勺子把米饭搅成糊状，然后放入微波炉中大火加热1分钟，再取出来搅拌均匀，这样就可以使米饭的味道更加的浓郁，让人更加有食欲。

5、酸奶蛋糕

酸奶蛋糕选好了以后，制作过程非常的简单，首先将酸奶和少量的白砂糖混合均匀，然后用打蛋器搅打均匀，搅打至体积增大，色泽变浅，闻起来有淡淡的香味儿，继续搅打，直至完全的让糖和酸融解就可以了，然后把打好的酸奶蛋糕液面和蛋糕都拌匀，这样就可以做了。