咸鱼粥怎么做好吃又营养（咸鱼的做法最正宗的做法）

咸鱼粥，本品是用咸鱼做的粥，与普通的粥比较起来，咸鱼粥在制作上面，需要注意的地方是比较多的，比如说要准备好大米、大米、大米等，这些食材都是比较简单的，在做之前一定要先把大米泡半个小时，因为大米里面含有一定的水分，而咸鱼中含有的盐分比较多，所以说吃起来有咸味，如果是家中有老人的人，可以放点大米，做出来的咸鱼粥就比较香浓。

食材准备

大米（糙米）300g，咸鱼（咸鱼）50g，葱花少许，干香菇（泡发后也切成碎末）30g，猪油适量

咸鱼粥的做法步骤

1、咸鱼去掉上面的盐分，用勺子刮成细小的颗粒，备用。

2、大米洗净，提前泡半个小时。

3、洗干净的米倒入锅里，加入适量的水，开火煮。

4、等米烧开后，加入咸鱼。

5、放入香菇末。

6、再放适量的猪油。

7、等汤再次开后，调入适量的盐，继续煮。

8、等汤开后，撒入葱花。

9、撒上葱花，即可关火。

咸鱼粥的功效

咸鱼粥的功效是可以补虚健胃，因为它含有的鱼油和一些酸类物质可以促进胃液的分泌，所以对于一些脾胃虚寒或者是消化不良的人群来说，是一种很好的营养保健品，而且还可以促进肠道的蠕动，帮助消化，这对于身体的健康是有很大的帮助。除此之外，还有一种很好的抗癌功能，那就是蛋白质的和维生素A，这两种物质可以增强机体免疫力，对于一些经常容易长癌瘤的人群来说，是一种不错的抗癌药物，而且对于癌症的治疗也有着很大的作用。

1、抗癌功效：咸鱼粥有很好的抑制肿瘤生长，降低胆固醇的作用。2、止咳化痰：咸鱼粥可以化痰、止咳。3、解毒：咸鱼粥可以清热解毒，有抗菌消炎的功效。4、化痰的功效。5

做法：咸鱼粥是，做法制作方法：咸鱼的有多种多样：将咸鱼洗净的原料。洗净晒干（最好是现将咸鱼煮粥先把咸鱼放入一个加玉米粒煮成粥，小火煮成粥，加水煮成粥就可以煮成，，煲成奶白色，炒熟了就好了。做之后放入小菜。5，就变成粥就可以吃了，出锅，加入虾米开喝粥后就喝粥就可以喝，有

。吃了煮成了，像牛奶粥了解之别贪

需要，喝粥后。