如何做春饼注意事项多和窍门（春饼怎么做又软又好吃）

春饼就是春饼，很多人在吃春饼的时候都会选择使用到春饼，尤其是作为生活中非常常见的一种食物，可以作为早餐食用，也可以作为下午茶食用。这也是春饼的一种，做春饼的时候要注意，在做春饼的时候要掌握正确的方法，如果时间太长，可能就会导致饼制出不成形，那么如何做春饼呢？

怎样做春饼？

春饼主要制作原料有面粉，水和面，擀饼的制作方法就不用我详细介绍了。

一、食材

小麦面粉，冷水，油

二、做法

1、醒面：把水倒入面粉里，再加入少量的冷水和面，在醒面的时候再把小块的面也揉进去，揉成面团，揉好后再盖上湿布，醒半个小时。

2、烙饼：在平底锅里放油，把肉末炒香，盛出备用。

3、面糊：把面团分成小剂子，把一个个剂子搓圆，然后再按扁，放上一个剂子，再把一个剂子擀成薄片，再把一个饼皮叠起来，卷起来，捏紧，就成了春饼了。

4、煎春饼：在平底锅里放一点油，烙至饼定型，把饼放入锅中，煎至两面金黄即可。

营养价值

1、春饼含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和多种维生素，能提供给人们一定的饱腹感，还含有一种不易消化的植物油，对预防便秘有很好的作用，故有“长寿面”之称。

2、春饼中的鸡蛋含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E、钾、铁、铜、硒等微量元素，食用可以起到防病和补充优质蛋白质的作用。

3、春饼中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，能为人体提供所需要的各种营养素，吃春饼可以起到预防贫血的作用，对健康也很有好处。

4、春饼中的碳水化合物可以促进胃肠蠕动，有助于消化，有利于消化，有利于食物的消化。解暑清热祛痰。解暑、清热解毒、润肺、解暑、润燥湿、利尿、除湿解暑、健胃止、利尿解暑的功效。止泻、消痰解暑、止渴的作用。止泻解暑。止泻的作用。利小毒、除热解暑热，含有健胃热、润肺的作用、除烦止泻的作用止渴的作用止痒。故具有健脾止泻。止泻和胃脘腹胀止泻止泻作用、润肺虚的作用利湿的功效于胃的作用止泻的作用止，因消化的作用止虚烦和抑菌有较少痰之功效佳。能润肠的。，治腹泻的作用、促进食欲。止痒功效清热。利止泻的作用止泻作用解暑泻和健脾。。止虚寒止痢

5利肠便止带的作用止渴解暑泻的作用止解暑证的作用。，能够的功效的作用解暑泻的作用暑泻的作用的利水解暑止泄、泻下气止暑热止泄泻，能够开胃的作用。