根据自己的口味来制作菜肴营养丰富又有食欲
发布时间:2023-01-13 11:46:10
食物的种类有很多,我们要根据自己的口味去选择,这样食物吃起来才会更加健康,并且还能够让人更有食欲,水淀粉就是一种很好的调味品,这样的调味品能够制作多种菜肴,味道都是非常的美味的,而且还可以根据自己的口味来制作,让味道更好,水淀粉就能够让味道变得更加的浓郁。
原料:淀粉150克,清水100克。
调料:味精10克,色拉油30克,香油5克,花椒、桂皮各5克,白糖、精盐、湿淀粉、精盐、姜汁、白醋、蒜汁各适量。
制作:
1、淀粉加清水50克化开。
2、淀粉加水适量化开,加入精盐、味精搅匀。
3、锅内放色拉油,烧热,将淀粉倒入锅内炒匀,加葱、姜炒香,再加入料酒、白醋、白糖、精盐、花椒、白醋、味精、白醋,用湿淀粉勾芡,用水淀粉勾芡,出锅后淋香油即成。
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特点:酥脆滑嫩,香甜可口。
材料:
主料:
主料:淀粉(蚕豆)、猪瘦肉(瘦)(50克)、虾米(50克)
调料:
植物油(60克)、盐(6克)、酱油(10克)、味精(5克)、大葱(10克)
做法:
1.
虾米洗净后用热水浸泡10分钟,放少许精盐浸泡15分钟,再用清水淘净备用;
2.
猪肉洗净切成小方丁,用酱油、盐、味精、葱、姜腌30分钟;
3.
虾米用热水浸泡20分钟。