蒸芋头时要注意什么？一般来说越薄越好

芋头蒸多长时间才熟

蒸芋头的时间并不是固定不变的，要看芋头的情况来决定。芋头的状态，对于蒸的时间来说，也有着很大的影响。如果蒸的时间太短，蒸出来的芋头质地比较硬，口感不好，而且蒸出来的芋头比较香。蒸芋头时，最好能把它蒸软，让它软烂的时候，才更好吃。如果是用高压锅来蒸的话，需要多加水，蒸出的芋头更容易熟，而且比较健康。如果不想蒸，那就等水烧开了再放芋头。

用高压锅蒸芋头，最好能用陶瓷蒸锅，这样更容易熟。而且有很多食材都不能与土豆同吃，容易造成消化不良。芋头可以蒸着吃，蒸着吃味道更香。如果在芋头中加入其它食材，比如苹果、梨、火龙果，都能使芋头更好吸收食材的营养成分，更容易被人体消化吸收。

怎么做芋头更好吃

芋头蒸软，容易熟。最好先蒸芋头，因为这样不会破坏芋头中的营养物质，在蒸之前把水沥干。

做法

1.芋头去皮。

2.上锅蒸10-15分钟。

3.芋头去皮。

4.大蒜去皮。

5.切成蒜末。

6.锅中放少许油，油热后加入蒜末。

7.加入芋头。

8.加入一勺白糖。

9.加入适量的清水。

10.大火煮至芋头熟软即可。

小贴士

1、生的芋头会比较不容易熟，可是煮熟后其黏黏的口感更好。

2、喜欢吃南瓜、山药、芋头等淀粉类食物，可以把芋头去皮蒸熟吃。

3、削皮后的芋头比较容易煮烂。