豆油豆腐炒青椒的做法（青椒炒土豆丝的家常做法）

油豆腐炒青椒是一种很常见的家常菜，因为油豆腐比较适合做凉拌菜，所以非常受欢迎。油豆腐炒青椒的做法并不复杂，只要将青椒进行焯水操作，制作出来的青椒素菜，在最后加入青椒，翻炒几下，加入盐调味就可以出锅了。下面，就为大家介绍一下油豆腐炒青椒的几种做法！

一、炒油豆腐炒青椒做法一

食材

油豆腐适量青椒适量姜适量油适量盐适量味精适量

步骤

1.油豆腐焯水后切块

2.青椒洗净切片

3.锅中热油，放姜蒜片爆香

4.下油豆腐

5.放入焯过水的油豆腐翻炒均匀

6.加入适量盐

7.加入少量的味精调味

8.加适量的水

9.加适量的味精调味

10.最后放少量的味精提鲜

11.出锅前淋上麻油即可

二、炒油豆腐炒青椒做法二

食材

油豆腐适量青椒适量姜适量

步骤

1.油豆腐切块

2.辣椒切块

3.姜切丝

4.锅中倒油

5.油豆腐下锅翻炒

6.炒至微微发黄

7.放入辣椒

8.放生抽

9.加适量盐

10.翻炒

11.放生抽翻炒均匀

12.放入味精

13.翻炒均匀即可出锅

三、炒油豆腐的做法三

食材

油豆腐适量青椒

步骤

1.油豆腐用清水洗净，去蒂，切成片。

2.锅中倒油烧热，放入油豆腐，加少许盐，翻炒至油豆腐两面都裹上油。

3.加入青椒翻炒。

4.加入适量水，翻炒。

5.加一勺鸡精。