冲泡铁观音茶叶注意事项有很多（喝茶注意的几点喝茶注意事项）

铁观音茶叶是在我国十大名茶之一，是一种略带茶香、滋味独特的茶叶，可以用来制作保健茶饮用，也可以做为辅助茶，但是在冲泡铁观音茶叶的时候要注意很多的细节，并不是任何一种茶叶都适合铁观音茶叶冲泡的，那么铁观音红茶绿茶都有哪些注意事项呢？

一、PH值的要求

PH值在6.5~6.5之间的绿茶都是健康绿茶，PH值在4.5~6.5之间的绿茶都是健康绿茶。PH值在6.5~7.0之间的绿茶则属于健康绿茶。

二、冲泡方法

1、先用沸水冲泡。可以将热水倒入杯中，在杯中加入茶叶，将热水摇匀。

2、盖上杯盖后，浸泡10分钟。

3、捞出茶水，冲泡10-15分钟。

4、再继续冲泡5分钟，等茶水变得温热，再次加入1/4茶水即可。

三、品评

茶叶含有多酚类，如EGCG和EGCG，以及EGCG对脂质代谢的影响，有促进脂质代谢的作用。茶多酚是茶叶中抗氧化物质的成分。

四、喝法

1、饭后喝茶。

茶叶中含有大量茶多酚，具有抗衰老作用，餐后饮用有消脂作用。

2、饭后饮用。

空腹饮用，能促进胃肠道蠕动，有清肠通便的作用。

3、茶汤送服。

鲜、干的茶叶还可做茶汤送服。

四、饮用注意事项

1、鲜茶叶要现泡现饮。

2、长期存放的茶，冲泡后茶汤颜色变青、发暗、茶汤中的脂溶性增加，这样茶汤就会变得苦涩、生味。