鸡肉和啤酒的做法大全（啤酒鸡的做法最正宗的做法）

鸡和啤酒都是很多家庭都喜欢的一种食物，鸡与啤酒是两种完全不同的食物，两者虽然外观非常相似，但是很多人还是无法区分鸡和啤酒的区别，鸡和啤酒都是家产的，但是啤酒的口味很好，很多人都喜欢喝鸡汁，鸡汁的味道吃起来又香又嫩，在超市里买的鸡的时候，是要经过烹饪才能做出美味的鸡汁的。

鸡汁的做法：

一、

准备材料：

大鸡腿(去骨去肚)2个、2个洋葱(去皮)少许、2个芹菜少许、2根葱白、1根青葱少许、2片姜丝、2片香叶。

做法：

1.

大鸡腿洗净去皮，切成小块，洋葱切块，芹菜切段。

2.

锅里加3/4的清水，烧开后，放入鸡肉块，烧开后撇去浮沫，然后加入2/3的洋葱，煮至七八成熟后捞出。

3.

锅内热油，放入生姜、洋葱块，炒香后，倒入鸡肉块，煸炒2分钟后放入大葱段，2/3的料酒，炒匀后加入1/4的生抽，炒匀后倒入1/2的番茄酱，翻炒均匀后加入剩下的2/3的水，炖至汤汁略收干后出锅。

二、

鸡肉和啤酒的做法大全：

1.

在鸡肉上涂抹一层蜂蜜，倒入适量生抽，用手均匀抓匀后静置10分钟，然后把鸡肉切成小块，在肉块上涂抹一层蜂蜜，然后倒入1/2生抽，用手均匀抓匀后静置5分钟，放入预热好的烤箱中。