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用热水将海带泡软切成丝或不是很常见海带汤

发布时间:2023-01-08 06:03:56

海带汤这是许多家庭里特别常见的一种汤,但是这种汤可能不是很常见,因为它主要是运用海带和大葱以及胡椒、花生等食材的制作而成的。海带汤的制作方法很简单,首先大家要将海带清洗干净之后,然后加入一些清水浸泡,在将海带切丝之后,将海带丝放进锅里面进行焯水,在将大葱以及胡萝卜切丝,最后在将大葱、胡萝卜、海带丝一起放进锅里进行炖煮,加入少量的食盐就可以出锅了。

海带汤怎么做

1、准备材料

首先,海带切成小片,大蒜切碎,葱切段,准备海带丝,豆芽,干香菇,胡萝卜,香菜。

2、海带丝泡发好

用热水将海带泡软,切成丝。

3、准备海带丝

将海带浸泡至少一个小时。

4、泡好的海带丝,切成丝。

海带汤怎么做

5、准备葱,姜,蒜,干香菇,胡萝卜。

6、起油锅,炒香葱姜蒜末,然后将肉片和胡萝卜倒入锅中煸炒。

7、煸炒均匀

海带汤怎么做

然后加入适量的清水,将泡好的海带丝和豆芽放进去。

8、料酒,酱油,耗油,料酒,盐放入锅中。

9、水开后放入香菇和豆芽。

10、水开后放入泡好的海带丝。

11、水开后放入香菇和豆芽。

海带汤怎么做

12、水开后放入海带丝,将泡好的海带丝和豆芽放进去。

13、继续烧开,烧开后加入鸡精和盐。

14、搅拌均匀关火。

15、装碗后,再撒上一些香菜。

16、完成!

小贴士

1、泡发海带。

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