土豆切薄片青椒切条红椒油盐醋糖生抽

土豆的吃法有很多种，例如可以直接蒸熟，或者是煮熟之后再去食用，因为土豆本身的热量非常低，而且还可以去吸收人们身体当中所需要的维生素，还可以去烹饪各种各样的食物，其中就包括了土豆片，这个土豆就可以做成酸辣土豆片，但需要多加一些辣椒，这才可以使得味道更佳。

酸辣土豆丝

材料

土豆2个，青椒各1个，盐、醋、糖、辣椒油、香菜、蒜、葱、芝麻、生抽、味精各适量。

做法

1、土豆去皮切薄片。

2、青椒切丝。

3、葱切葱花，蒜切片。

4、炒锅下油，油热下土豆片，炸至金黄色捞出。

5、炒锅留底油，爆香葱花和蒜片。

6、加入青椒丝炒至断生。

7、加入土豆片翻炒，加生抽、糖、盐、醋、味精调味，炒至土豆片熟透。

8、最后淋入芝麻油出锅即可。

酸辣土豆片

材料

土豆一个，青椒，葱，红椒，盐，醋，香油，辣椒油，蒜末，白糖。

做法

1、土豆切薄片，青椒切条，葱切成葱花。

2、锅中放油炒香葱，蒜末。

3、放入土豆片，炒至土豆熟透，加盐、醋、糖、辣椒油调味。

4、加青椒丝炒至断生，撒葱花，出锅即可。

酸辣土豆丝

材料

土豆一根，盐，鸡精，白糖，香醋，生抽。